HOT ! ドメイヌタケダ キュベヨシコ ドメイヌ・タケダ《キュベ・ヨシコ》 2003年良質年産 特別醸造・白

ドメイヌ・タケダ《キュベ・ヨシコ》 2003年良質年産 特別醸造・白。ドメイヌ・タケダ 《キュベ・ヨシコ》 発泡ワイン 白（辛口）750ml。2007 ドメーヌ・タケダ・キュベ・ヨシコ 米沢・白布温泉かもしかや。タケダワイナリーでは1989年にシャンパーニュと同じ、瓶内二次発酵による本格的な発泡ワイン醸造に成功しました。ドメイヌ・タケダ 《キュベ・ヨシコ》 発泡ワイン 白（辛口）750ml。自社畑の厳選したシャルドネ種100％使用。ヴァンサン トリコ トワ ボンノム マセラシオン カルボニック 赤 750ml。シュール・リ3年、澱引き後のリキュール添加は行わないノン・ドゼです。2020ラ・トゥール・グルナッシュ・ブランシャトー・デ・トゥール　ラヤス。ヨシコはワイナリー発展に尽くした武田良子（四代目当主・武田重信の妻）の名前です。スタッグスリープ・ワインセラーズ Cask 23 1998。ファースト・リリース：1989年品種：自社農園収穫ぶどう100％（シャルドネ　100％）作付面積：５ヘクタール平均樹齢：約20年ぶどうの収穫は通常、糖度を指針に収穫を行いますが、キュベ・ヨシコになるぶどうは、酸度を重視して早めに収穫します。Dom Perignon ドンペリニヨン レゼルヴドゥラベイ 1988年 空き瓶。収穫後、ただちに除梗・破砕、搾汁を行います。G.Hマム　グラン・コルドン　1985。一晩静置後、デボルバージュし、アルコール発酵を行います。【未開栓】DRC RICHEBOURG ロマネコンティ リシュブール。 出来上がったワインを、フランス・シャンパーニュ地方の伝統製法（Methode Traditionnelle）で発泡ワインに仕上げます。1995シャサーニュモンラッシェchassagne montrachet 95。伝統製法とは、出来上がった白ワインに砂糖と酵母を加え、瓶に詰め密閉し10度に保った部屋で、瓶内二次発酵を行い、発泡ワインに仕上げることです。未開栓★シャトームートンロートシルト2015 750ml　RP98点。 その後、酵母（澱）をビンの口に集め急速冷凍し、ビン内圧力で押し出し除去します（これをデゴルジュモンといいます）。テールドシエル ラリュンヌ & シャルドネ 2024。その際ドザージュは行わず、補充液は同じキュベ・ヨシコを使い、エクストラブリュットに仕上げてあります。シャルム・シャンベルタン カミュ・ペール・エ・フィス2001。 そして、コルクを打ちワイヤーをかけ、さらに三年以上寝かせてから製品にするものです。ドットールヴラニエス　ロッソノービレ　750ml デキャンタ付。 スタイルとしては、ブラン・ドゥ・ブラン、エキストラ・ブリュト、ノンドゼです。【総額6.5万円相当（2本）】NOBUシャンパン　ルイ・ド・サシー　グランクリュ。グラスに注いだ時の、細やかな泡立ちは、二次発酵で酵母が生んだ炭酸ガスがワイン中に溶け込んだものです。2009ショレイ・レ・ボーヌ　メゾン・ルロワ髙島屋グットリブ正規輸入@。この気品ある泡立ちが、ますますワインを香りたかく、すっきりとさせているのです。ペリエ ジュエ ベル・エポック 2013 750ml 限定版。 《ヨシコ》は、ワイナリー発展に尽くし、ワインを愛してやまない武田良子（四代目当主・武田重信の妻）にちなんだものです。ダヴィッド・レクラパール　キュベ・ラポートル NV(2013)。箱付きで、酒屋、ワイナリー店頭でも売っていないワインです。2020シャトー・デ・トゥール コート・デュ・ローヌグランド・レゼルブ　ラヤス。２０１２年のものをお譲りします。シャンパーニュ・マム・グッズ6点セット。包装がそのままな為裏ラベルお見せする事できず申し訳ありません。【30年もの】ROPITEAU chablis 1993。包装を剥がしてでも、裏ラベルを確認して購入したい方はコメントいただければ対応いたします。2007 ゴッセ ロゼ セレブリス エキストラ ブリュット@。